調(diào)味醬生產(chǎn)領(lǐng)域的優(yōu)異伙伴

弗科瑪FrymaKoruma 真空均質(zhì)乳化機(jī)MaxxD 85 適用于廣泛粘度的乳化產(chǎn)品，例如蛋黃醬，色拉醬，調(diào)味汁，番茄醬，面包醬和巧克力醬或布丁等。

優(yōu)勢概述

• 可編程參數(shù) 可以使各種生產(chǎn)都具有很好的可重復(fù)性

• 批次時間短 能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料

• 縮短清洗時間和低維護(hù)需求 使用優(yōu)化精簡的成本達(dá)到高的產(chǎn)量。

工作原理

生產(chǎn)原料直接通過真空抽入均質(zhì)頭，經(jīng)過乳化后通過循環(huán)管道在進(jìn)入主罐，然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌保證了混合效果以及高熱交換效率。

規(guī)  格

*高 開蓋高度

標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)

• 主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌

• 強(qiáng)力的真空系統(tǒng)

• 均質(zhì)頭內(nèi)置泵送功能

• 雙層夾套

• 溫度控制

• 操作友好界面/可視化

• 外循環(huán)管路

• 自動清洗CIP

可選項(xiàng)

• 軸密封圈或是機(jī)械密封系統(tǒng)

• 蒸汽直通式快速加熱

• 頂蓋自動提升

• 三種自動化級別以及多種功能模塊

• 稱重及計(jì)量

• 外循環(huán)泵用于添加顆粒物（蔬菜粒、水果粒等）

• 小循環(huán)

• 其他用戶定制選項(xiàng)